Ca' di Rajo

Presentazione Azienda

Immersa nella pianura e circondata di vitigni sorge la cantina Ca' di Rajo rigorosamente atta alla produzione di grandi vini.

La cantina, costruita in stile moderno, rispettando l'architettura tipica della zona del Piave, è dotata di moderne attrezzature per la vinificazione.

Mani sapienti ed attente trasformano il frutto di questa terra in vini di qualità.

Tra questi un grande vitigno autoctono come il Raboso Piave DOC oltre al tradizionale Prosecco Spumante Cuvèe Brut, Prosecco Spumante Extra Dry, Prosecco Frizzante, Rosè Frizzante, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Verduzzo, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

La cantina si colloca in un notevole contesto storico: la chiesa del Carmine ed il convento ad essa annesso vennero fatti costruire da Rambaldo XII (conte di Collalto). Rambaldo, nel 1567, regalava il Monastero e la Chiesa dell'Annunciata alla congregazione dei frati carmelitani, i quali, in seguito, ne mutarono la denominazione in quella che e' rimasta sino ai nostri giorni.

Nel XIV secolo la chiesa e il convento erano parte integrante del cortile di un grande castello, ormai andato distrutto con il passaggio della seconda guerra mondiale.

Al giorno d'oggi non e rimasto più nulla di quel imponente castello tranne uno scorcio di muro della torre centrale, oramai semidistrutta e nascosta dagli alberi.

La chiesetta del Carmine invece si è conservata in buono stato, pur subendo diverse inondazioni nel corso dei secoli: la più disastrosa nel 1507 ricordata da un'incisione sullo spigolo interno del portale a metri 1.50 per indicare l'altezza dell'acqua.

Esiste ancora una parte del cortile interno, dal quale si può vedere qualche pittura murale ed una meridiana, addossate alle pareti della chiesa; da questo cortile ben appare il campanile, che alle origini era una torre di vedetta.

Queste strutture sono sempre visitabili con percorsi guidati.

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