Scolaris Vini Srl

Presentazione Azienda

L'Azienda Scolaris Vini di S. Lorenzo Isontino (GO) è situata in Friuli-Venezia Giulia (Nord-Est Italia) nella zona del Collio, una regione rinomata ed apprezzata per l'alta qualità dei sui vini.

L'Azienda ha una lunga storia ed una solida tradizione: fondata nel lontano 1924 ad opera di Giovanni senior, fu una delle prime aziende a produrre, vinificare e commercializzare vini di qualità tipici della regione Friuli-Venezia Giulia (principalmente DOC Collio e DOC Isonzo) tra i quali annoveriamo sia vini internazionali come lo Chardonnay, il Pinot Grigio, il Sauvignon, il Cabernet, sia vini autoctoni come lo Schioppettino, la Ribolla Gialla, il Refosco p.r., il Verduzzo e una vera e propria rarità l'Ocelot, un vino rosso, corposo, ampio ed etereo, con 6 anni di affinamento in barrique.

Attualmente è gestita dal nipote dott. Marco Scolaris che, grazie alla sua dedizione ed alla sua passione per la viticoltura, conduce l'azienda fondendo la tradizione familiare con le nuove tecnologie di produzione, con una attenzione continua ad ogni dettaglio dal vigneto, alla cantina, alla bottiglia, ricercando l'eccellenza ad ogni livello.

La cantina Scolaris, in continuo perfezionamento, è l'espressione di una esperienza quasi centennale, dove il progresso tecnologico diventa lo strumento per produrre vini che assecondino le tendenze del consumatore che vuole trovare in essi gli antichi sapori ancestrali, riletti e riproposti in chiave moderna.

Enoturismo

Su prenotazione è possibile effettuare visite guidate della durata di circa un’ora alla Cantina Scolaris Vini con gli impianti di vinificazione e affinamento, ricevere informazioni sul territorio ed i principali vigneti ed effettuare a richiesta una degustazione delle annate correnti.


Visite più approfondite ai vigneti di proprietà e all’Azienda Agricola Marco Scolaris potranno essere concordate con il Dott. Scolaris.


Vi ringraziamo per l’interesse a visitare la ns. Azienda e Vi invitiamo a prenotare la Vs. visita con almeno una settimana di anticipo per tel.0481-809920 o fax 0481-80024 oppure tramite e-mail info@scolaris.it

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