Azienda Agricola Il Greppo

Presentazione Azienda

L’azienda vitivinicola Il Greppo situata nella zona del vino Nobile di Montepulciano; è un’azienda giovane ben determinata a valorizzare le peculiarità di questa zona grazie a l’utilizzo di cloni selezionati impiantati nei terreni di Greppo, particolarmente vocati alla coltivazione della vite, come anche descritto in alcuni documenti storici.
Questi terreni, infatti, di origine pliocenica, costituiti da argille ricche di potassio, da sabbie gialle (tufo), da brecce e puddinghe frammiste a conchiglie giganti, permettono di ottenere uve di qualità e quindi “Vino Nobile” che “d’ogni vino è Re” a detta del poeta Francesco Redi.
Anche il clima caratterizzato da estati siccitose, rinfrescato da brezze collinari periodiche, con autunno prolungato consente talvolta anche il marciume nobile che darà un vino che è tutta una poesia.
A ottenere un vino superiore si inizia nella vigna con i trattamenti ecocompatibili, nidi di trappola a feromoni, diradamento dei grappoli, poi si continua in cantina con attrezzatura moderna e innovativa come i tenk a brevetto “Ganimede”, delestage e tradizionali tini in legno, tutti con controllo elettronico di temperatura.
Infine si completa l’invecchiamento in botti e barriques di rovere francese, rovere di Slavonia e rovere misto europeo in modo da ottenere un vino forte, speziato, ma rotondo, delicato, fruttato, piacevole, ma soprattutto inconfondibile.

L'azienza è anche agriturismo e l'attività agrituristica consiste in una vacanza in campagna, in completo relax, a contatto con la natura, in un'atmosfera amichevole a sud della provincia di Siena a pochi chilometri da Montepulciano, Pienza, Cortona.

L'azienda è aperta tutto l'anno, ha 10 appartamenti da 2 a 8 posti letto con servizi adeguati ed è dotata di una moderna piscina.

Il casale ristrutturato, si inserisce in un paesaggio tipicamente toscano caratterizzato da colline, viti e ulivi; gode di una bellissima vista sulla Valdichiana, e' in posizione tranquilla e offre una cordiale ospitalità familiare.

Enoturismo

La nostra azienda offre una visita guidata alla nostra cantina e ai vigneti, dove saranno date informazioni sui vini prodotti nella zona di Montepulciano, in particolare Rosso e Nobile, e sul procedimento per ottenere il vino.

Abbiamo anche possibilità di effettuare:

- Accoglienza ospiti con visita giudata alla cantina, dopo la visita, nel ristorante sarà disponibile degustazione dei nostri vini e bruschette con olio. Costo 10 euro a persona

- Accoglienza degli ospiti con visita guidata alla cantina, dopo la visita, nel ristorante sarà disponibile assaggio dei prodotti aziendali e locali:
bruschette con olio, vari crostini toscani.
piatto caldo ,
acqua, 3 tipi di vino (1/3 di L. a persona), cantucci e vinsanto Euro 18.00 a persona

- Walking Tour nei vigneti
Passeggiata guidata nei vigneti delle aziende produttrici dove maturano i grappoli di Sangiovese utilizzati per la produzione del Vino Nobile di Montepulciano. Ritorno a Montepulciano in mini bus.
Durata in ore: 2 ½ circa
Orario partenza: ore 17.30 (luglio e agosto); ore 10.00 (tutti gli altri mesi)
Luogo partenza: Piazza Grande 7
Prezzo a persona: oltre 4 persone € 15.00 / per 2 o 3 persone € 31.00
A richiesta: degustazione a base di salumi, formaggi, bruschette e degustazione di vino a € 15.00 a persona, oppure pasto in ristorante (menu e prezzo da concordare).

- Week-end » La vendemmia
Programma:
: Pomeriggio accoglienza in agriturismo, sistemazione in appartamenti e cena di benvenuto.

: ore 09 00 colazione, ore 10 00 breve lezione sulla vite e tecniche di vendemmia, ore 10 30 inizio vendemmia, ore 13 00 pranzo, ore 15 00 pigiatura e torchiatura dell'uva, ore 20 00 cena.

: Colazione e mattina libera, pranzo e saluti finali.

Si avvisano gli interessati che il programma avrà luogo, se sarà raggiunto il numero minimo di 15 partecipanti. Il costo è di 300,00 euro a coppia.

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